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Vision Globale, Précision Opérationnelle
Nous sommes fiers de contribuer à un avenir européen durable, inclusif et axé sur l’innovation. Chez T.H.E. Management, nous apportons une expertise concrète en hospitalité à des projets transnationaux qui façonnent l’évolution des systèmes alimentaires, touristiques et de services à travers le continent.
Notre Rôle dans les Projets Européens
Avec des décennies d’expérience pratique dans les opérations hôtelières, la gestion des sites, la logistique événementielle et la formation des équipes, nous intervenons à la fois en tant que coordinateurs de projets et partenaires stratégiques dans les initiatives européennes.
Nous contribuons à plusieurs volets de travail, notamment :
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Le développement de plateformes de formation pour les professionnels de l’hôtellerie
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L’innovation en gastronomie durable et systèmes alimentaires
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La communication multiculturelle et les stratégies de service inclusives
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La conception opérationnelle pour la restauration collective et les établissements institutionnels
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La diffusion, la mesure d’impact et l’engagement des parties prenantes
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Etc.
Notre travail couvre les programmes Erasmus+, VET, alignés sur le Green Deal, ainsi que les réseaux internationaux de durabilité.
Quelques-uns de nos Projets Phare
Green Agritainment (Partner)
Créer des ponts entre l’éducation et le tourisme en milieu rural en développant des modèles d’agritourisme durables, des formats éducatifs ludiques et des parcours de voyage éco-culturels.
Insects Innovation in Gastronomy (Partner)
Promouvoir des ingrédients durables et la diversité des systèmes alimentaires en aidant les chefs, formateurs et institutions à intégrer la cuisine à base d’insectes par le design des menus, la communication et l’éducation.
Green Mystery Guest (Partner)
Faire progresser l’éco-évaluation en hôtellerie grâce à un cadre Mystery Guest axé sur la durabilité, incluant des listes de contrôle, des supports de formation et l’intégration stratégique pour les établissements publics et privés.
Communication Management in Tourism (Coordinator)
Favoriser une communication inclusive et efficace avec les clients dans tout le secteur de l’hospitalité grâce à la formation interculturelle et à des modèles de communication comportementale, afin de mieux servir des publics divers — y compris les personnes en situation de handicap, les profils neurodivergents et les différences culturelles ou linguistiques.
Healthy Life Through Stress Management (Coordinator)
Améliorer la qualité de vie et la résilience dans le secteur HoReCa grâce aux sciences comportementales et aux pratiques de bien-être adaptées aux industries de services à haute pression.
Empowerment of Tourism Marketing in Rural Areas (Coordinator)
Renforcer la visibilité locale et les compétences numériques des opérateurs de tourisme rural, des producteurs artisanaux et des propriétaires de chambres d’hôtes grâce à des outils marketing stratégiques et à la formation.